Hageblåbær i sone 5 – kan blåbær overleve hos oss?

Vi har lenge hatt lyst til å prøve hageblåbær på småbruket @LindaLandet 🫐

Her hos oss kan vinteren være både lang og kald, og temperaturen kryper enkelte år godt ned på nivåer som ikke alle planter setter pris på. Derfor har vi vært litt usikre på om hageblåbær egentlig vil trives her.

Likevel bestemte vi oss for å gjøre et forsøk.

I denne sesongen har vi plantet to blåbærplanter i frukthagen vår, og nå starter et lite langtidsprosjekt hvor vi skal følge utviklingen gjennom årstidene og se hvordan plantene klarer seg gjennom både sommer og vinter.

Hvorfor dyrke hageblåbær?

Blåbær er blant de mest populære bærene man kan dyrke i egen hage.

De kan brukes til:

• blåbærpai
• syltetøy
• saft
• smoothies
• desserter
• baking
• frysing til vinterbruk

I tillegg er blåbær kjent for å inneholde antioksidanter, vitaminer og smak som mange forbinder med sommer og skogsturer.

Forskjellen på hageblåbær og de vanlige skogsblåbærene er at hageblåbær ofte gir større bær og kan gi svært gode avlinger dersom plantene trives.

Utfordringen med blåbær i kaldt klima

Det som gjør prosjektet vårt litt spennende er herdigheten.

Plantene vi har satt er oppgitt til omtrent sone 4–5, mens vi holder til i sone 5.

Det betyr at plantene i teorien skal kunne klare seg, men det er ingen garanti.

Mye avhenger av:

• hvor lenge kuldeperiodene varer
• hvor mye snø som kommer
• vindforhold
• jordforhold
• hvor godt plantene rekker å etablere seg før vinteren

Mange opplever at planter som egentlig er herdig nok på papiret likevel kan slite dersom vinteren blir ekstra tøff eller dersom jorden fryser dypt.

Blåbær krever sur jord

Den største utfordringen for mange som prøver å dyrke blåbær er faktisk ikke kulden.

Det er jorden.

Blåbær trives best i sur jord med en pH-verdi på omtrent 4,5–5,5. Dersom jorden er for basisk eller nøytral, kan plantene få problemer med å ta opp næring selv om jorden ellers er god.

Derfor valgte vi å fylle plantehullene med organisk materiale som kompost, jord og flis for å gi plantene en best mulig start.

Mange bruker også:

• barkmold
• furunåler
• surjord
• svovelprodukter
• flis fra løv- og smågreiner

for å hjelpe jorden med å holde seg mer blåbærvennlig over tid.

Derfor bruker vi ramialflis

Rundt plantene la vi ramialflis som jorddekke.

Ramialflis lages av ferske kvister og mindre greiner, og brukes stadig mer i regenerative hager og småbruk.

Et godt jorddekke kan:

• redusere ugress
• holde på fuktigheten
• beskytte røttene mot temperatursvingninger
• forbedre jordlivet over tid

For blåbær kan organisk jorddekke være ekstra interessant fordi plantene har grunne røtter som lett påvirkes av både tørke og kulde. Flere dyrkingsguider anbefaler ulike typer organisk dekke rundt blåbærbusker nettopp av denne grunnen.

🎬 En vidoe som forteller og forklarer hva ramialtre er, finner du på Youtube.com/@LindaLandet

👉 Du finner også er blogg innlegg om Ramialtre forklart @LindaLandet også

Vil blåbærene overleve vinteren?

Det er egentlig det store spørsmålet.

Mange blåbærdyrkere i kaldere områder opplever at plantene klarer seg fint når de først har etablert seg, spesielt dersom de får:

• godt jorddekke
• jevn tilgang på fuktighet
• ly mot den verste vinden
• tid til å bygge opp rotsystemet

Et tykt lag med organisk materiale rundt røttene kan også bidra til å redusere skader fra gjentatte fryse- og tineperioder gjennom vinteren.

Samtidig vet vi at naturen alltid har siste ord.

Derfor blir dette et ekte testprosjekt @LindaLandet.

Fra kjøkkenhage til frukthage

Området der blåbærene nå står var tidligere kjøkkenhagen vår.

Etter hvert har området utviklet seg mer i retning av frukthage, med rips, solbær og andre flerårige vekster.

Det betyr mindre omgraving hvert år og mer fokus på planter som kan komme tilbake sesong etter sesong.

For oss er dette også en del av tankegangen om å bygge opp småbruket litt etter litt – med erfaringer, forsøk og prosjekter som utvikler seg over tid.

Kanskje blir det blåbærpai?

Foreløpig er det lenge til innhøsting.

Først må plantene overleve.

Men dersom alt går bra håper vi selvfølgelig på egne blåbær til:

• blåbærpai
• syltetøy
• saft
• desserter
• fryseren

Og kanskje kan dette bli starten på et større blåbærprosjekt her på småbruket.

Det får tiden vise.

Video: Kan blåbær overleve hos oss?

I denne videoen @LindaLandet planter vi de første blåbærplantene i frukthagen og gjør et forsøk på å dyrke hageblåbær i vårt klima.

🎬 Video om min hageblåbær planting finner du på Youtube/@LindaLandet

Har du erfaring med hageblåbær i sone 4 eller sone 5?

Legg gjerne igjen en kommentar. Det er alltid spennende å høre hvilke sorter og løsninger som fungerer i ulike deler av landet.

Andre videor om relevante tema finner du her @LindaLandet på Youtube:

🎬 Ramialtre som jordekke

🎬 Ramialtre: Forklart

🎬 Ramialflis i kassene